F&B supervisor
Vind jij het leuk om medewerkers te coachen, motiveren en inspireren en heb je service hoog in het vaandel staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als F&B Supervisor ben je het eerste aanspreekpunt voor alle bar- en restaurantmedewerkers.
Je bent een realist, weet dat er soms klachten opduiken en kunt hier efficiënt mee omgaan om de
W-O-W-factor te verhogen. Je houdt van een flexibel uurrooster en bent tijdens verschillende shifts actief met je team op het podium bezig. Je zult fungeren als rechterhand van de F&B manager, en zijn vervanger zijn bij haar of zijn afwezigheid.
Werkzaamheden:
Daarnaast kunnen de werkzaamheden bestaan uit o.a.:
- Je staat gasten te woord;
- Je begeleidt en traint het F&B personeel on-the-job;
- Het controleren van voorraden en het plaatsen van bestellingen;
- Het maken van roosters
- Zorgdragen dat er volgens de HACCP normen gewerkt wordt;
- Het controleren en verwerken van kassa- en geldstromen.
Kennis en ervaring:
- MBO werk en denk niveau;
- Minimaal twee jaar F&B werkervaring;
- Uitstekende kennis van gerechten, wijnen, bieren, cocktails en sterke drank is een must;
- In het bezit van BHV en sociaal hygiëne diploma (of bereidt deze zsm te halen);
- Mondelinge uitdrukkingsvaardigheden in zowel Nederlands als Engel is een pré.
Persoonsprofiel:
- Je bent extravert en proactief;
- Je hebt een passie voor gastvrijheid;
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel.
Wat bieden wij?
- Een boven marktconform salaris;
- Goede bereikbaarheid per openbaar vervoer (gratis shuttlebus);
- Goede parkeergelegenheid (gratis);
- Aanvullende reiskostenvergoeding;
- Lekkere lunch of diner tijdens je shift & onbeperkt koffie/thee/frisdrank;
- Een super enthousiast en internationaal team;
- Werken in het hipste hotel op Schiphol;
- Flexibel werkrooster (geen nachtdiensten).
Ben jij geïnteresseerd, blijf niet wachten en stuur jouw motivatiebrief en CV door naar vincent.jouvenaar@accor.com t.a.v. Vincent Jouvenaar.